Arrossos i molt més Tastaolletes junto a cientos de núcleos

junto a cientos de núcleos y masías dispersas

70 La Semana Santa en la gastronomía…

Personatges del món de l'art

Premi València d’Assaig

Amb la presència de l’ombra eterna de Blasco Ibáñez i de figurants de luxe com Fèlix Azzati

Arrossos i molt més Tastaolletes junto a cientos de núcleosXimo Carrin 248 pgines Tastaolletes, nm. 8 Arrossos i molt ms no s a soles un llibre de receptes, encara que en tinga un fum, 92 en total. Sobretot s un manual per a portar a una altra dimensi lafici que els valencians tenim a cuinar i menjar arrs. Sobre la base dun amor indissimulat per la gastronomia, lobra t tres coordenades bsiques que ens canviaran el punt de mira: les varietats darrs que sadapten a cada elaboraci, el caldo amb qu es cuina larrs